为什么”苋草猪”肉质会改善？
为了达到快速增肥效果，在“玉米-豆粕”型饲料配方中注重能（热）量的提供， 而忽略植物纤维尤其是膳食纤维的配比，过多的热量促使生猪多长肥膘，肉质就 差。现代医学研究证明，膳食纤维缺乏会导致一些所谓“现代文明病”，如肥胖症、 糖尿病、高血脂症和肠道疾病等。
苋草的营养特征为粗蛋白含量高（干基含量约为24%-28%），粗蛋白品质好， 各种氨基酸组分均衡，没有限制性氨基酸；膳食纤维丰富，含量高达50%以上； 植物性钙钾镁铁锌这些常量元素含量是玉米豆粕的数十倍以上，且容易为动物体 所吸收。更重要的是苋草经过严密的厌氧发酵，富含大量活性的益生菌，经检测1克苋草发酵料中含乳酸菌高达11亿个单位，因此苋草发酵生态饲料可以大大提升生猪的肠道健康和自身免疫力，自然促进生猪的采食量。结果就是用苋草发酵生态饲料喂养的生猪胴体饱满，活力四射，运动充足，肉质自然就好。
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