和市面上高端黑毛猪相比的差异性
- 首先“苋草猪”不是一个猪种，该名称是指用“苋草发酵生态饲料”喂养出栏的猪，目前推出市面就是 最大量和最普遍的“三元杂”这个猪种的猪。
- 不同猪种之间猪肉的口感会有差异，通常来说， 养殖时间越长，肉的口感会越好，主要是肉香会 越浓郁。黑毛猪因为牠的生长周期比“三元杂”猪要 长一倍以上，所以肉味更浓，同时因为供应数量较少，市场接受价格就高。但高价的黑毛猪（土 猪）并不代表安全和健康。
- 三元杂育成的吃草猪最大的特点是：清香，纯鲜， 健康，营养，不带杂味。
- 黑毛猪更需要膳食纤维，如果采用“苋草发酵生态 饲料”将解决黑毛猪背膘过肥的问题，并改善品质， “苋苋黑毛猪”将是真正的高端肉品。
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